- تشکل‌های دانشگاهی
- صنفی و دانشجویی
- آموزش و پژوهش
- نشریات دانشجویی
- یادداشت دانشجویی
- دانش و فناوری
- ارتباطات
- اقتصاد کلان و بودجه
- اقتصاد سیاسی
- صنعت، معدن و تجارت
- راه و شهرسازی
- نفت و انرژی
- بورس، بیمه و بانک
- کشاورزی و تعاون
- اقتصاد بینالملل
- مبارزه با فساد
- بازرگانی
- سایر حوزهها
کد خبر: ۲۵۱۰۴۱
تاریخ انتشار: ۱۳:۲۵ - ۲۳ تير ۱۳۹۲
کد خبر: ۲۵۱۰۴۱
۱۳:۲۵ - ۲۳ تير ۱۳۹۲
مظهری در گفت‌وگو با «خبرگزاری دانشجو»:
دکتر سید ضیاء الدین مظهری در گفت‌وگو با خبرنگار علمی «خبرگزاری دانشجو»، با بیان اینکه کره جزو تنقلات محسوب می شود، گفت: کره در عادت های غذایی روزانه ما همراه با نان و مربا مصرف می شود و به دلیل چربی که دارد، خوردن آن به افرادی که وزن بالایی دارند، توصیه نمی شود.
وی با اشاره به اینکه کره در 99 درصد موارد اثرسوء ندارد، خاطرنشان کرد: کشورهای مدیترانه کره را از سفره غذایی شان حذف کرده اند و روغن زیتون مصرف می کنند، به همین دلیل آمار بیماری های قلبی و مرگ و میر در این کشورها پایین است.
کره حیوانی با گیاهی زمین تا آسمانی تفاوت دارد
نایب رئیس انجمن علمی پیشگیری و درمان چاقی ایران با بیان اینکه کره گیاهی با حیوانی بسیار متفاوت است، افزود: مصرف کره گیاهی تا وقتی موثر است که جامد نباشد و زمانی که از حالت جامد بودن خارج شود به دلیل تغییرانی که در ترانس رخ می دهد، برای بدن مضر است.
مظهری گفت: مصرف کره حیوانی نرم در مقایسه با کره حیوانی سفت به دلیل فایده ای که دارد، توصیه می شود.
این عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران با بیان اینکه کره دارای بتاکاروتن، ویتامین های «آ»، «ب»، «سی»، «د» و «ای» است، یادآور شد: مصرف این چربی به سن، جنس و میزان فعالیت بستگی دارد.
لینک کوتاه: snn.ir/0013J3
ارسال نظرات
- خبرگزاری دانشجو نظراتی را که حاوی توهین است منتشر نمی کند.
- لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگیلیش) خودداری نمايید.
- توصیه می شود به جای ارسال نظرات مشابه با نظرات منتشر شده، از مثبت یا منفی استفاده فرمایید.
- با توجه به آن که امکان موافقت یا مخالفت با محتوای نظرات وجود دارد، معمولا نظراتی که محتوای مشابهی دارند، انتشار نمی یابد.