به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، بنا به اعلام روابط‌عمومی اداره‌کل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی استان مرکزی، علی مشهدی رئیس اداره شهرستان خمین روز گذشته جمعه ۱۹ اردیبهشت ۱۳۹۹ گفت: «طی عملیات عمرانی احداث خیابان توسط دهیاری روستای آشناخور قطعه سنگ بزرگی که اصطلاحاً سرکو نامیده می‌شود، پیدا شد.»
او افزود: «درون این سنگ حفره بزرگی ایجاد شده که انواع غلات مانند گندم و... را درون آن ریخته و پس از مرطوب کردن با وسیله‌ای چوبی به نام سرکو آن را می‌کوبیدند تا پوست غلات کنده شود و محصولی مانند بلغور به دست آید.»
مشهدی افزود: «کوبیدن انواع دانه‌های روغنی و گیاهان دارویی نیز از کاربرد این وسیله قدیمی است.»
او در ادامه افزود: «در کنار حفره بزرگ، حفره کوچکی برای ریختن آب برای مرطوب کردن غلات حفر شده است.»
رئیس اداره میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی خمین در ادامه افزود: «این سنگ با کارشناسی انجام شده متعلق به دوران قاجاریه است و تا اواخر دوره پهلوی اول نیز مورد استفاده قرار می‌گرفته است.»
او افزود: «این‌گونه سنگ‌ها در میدان‌های مرکزی روستا‌ها و قلعه‌ها تعبیه می‌شده و مورد استفاده عموم بوده است.»
مشهدی گفت: «این سنگ در اختیار دهیاری روستا قرار گرفت تا به‌عنوان یک نماد تاریخی فرهنگی در قسمت مرکزی روستا تعبیه شود.»
او افزود: «درون این سنگ حفره بزرگی ایجاد شده که انواع غلات مانند گندم و... را درون آن ریخته و پس از مرطوب کردن با وسیله‌ای چوبی به نام سرکو آن را می‌کوبیدند تا پوست غلات کنده شود و محصولی مانند بلغور به دست آید.»
مشهدی افزود: «کوبیدن انواع دانه‌های روغنی و گیاهان دارویی نیز از کاربرد این وسیله قدیمی است.»
او در ادامه افزود: «در کنار حفره بزرگ، حفره کوچکی برای ریختن آب برای مرطوب کردن غلات حفر شده است.»
رئیس اداره میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی خمین در ادامه افزود: «این سنگ با کارشناسی انجام شده متعلق به دوران قاجاریه است و تا اواخر دوره پهلوی اول نیز مورد استفاده قرار می‌گرفته است.»
او افزود: «این‌گونه سنگ‌ها در میدان‌های مرکزی روستا‌ها و قلعه‌ها تعبیه می‌شده و مورد استفاده عموم بوده است.»
مشهدی گفت: «این سنگ در اختیار دهیاری روستا قرار گرفت تا به‌عنوان یک نماد تاریخی فرهنگی در قسمت مرکزی روستا تعبیه شود.»
ارسال نظرات