به گزاش گروه اقتصادی «خبرگزاری دانشجو» به نقل از دفتر نمایندگی فائو در جمهوری اسلامی ایران، این شاخص در ماه اوت به 155.7 واحد رسید که در مقایسه با ماه قبل (ژوئیه) به میزان 5.2 درصد کاهش داشته است، این روند نزولی عملا شدید ترین افت قیمت ها از سپتامبر سال 2008 بدین سو به شمار می آید، به طوری که تقریبا تمامی محصولات غذایی اصلی به ثبت رسیده در بازار تحت تاثیر خود قرار داده است.
شاخص وزن تجاری فائو در سطح بازارهای بین المللی پنج گروه اصلی کالایی شامل حبوبات و غلات، گوشت، محصولات لبنی، روغن های گیاهی و شکر را مورد بررسی قرار داده است.
بنا بر این گزارش در ماه اوت شاخص قیمت غلات به طور متوسط به 154.9 واحد رسید که در مقایسه با ماه ژوئیه 7 درصد و مدت مشابه در سال قبل 15.1 درصد کاهش را نشان می دهد. این افت در پی افت قیمت گندم و ذرت بود که طی دو ماه قبل از افزایش معتدل قیمت ها برخوردار بودند. ادامه بهبود گمانه زنی ها در خصوص چشم انداز تولید برای سال های 16/2015 نیز تا حدودی بر افت شدید قیمت غلات تاثیر گذار بوده است.
گمانه زنی های فائو حاکی از رسیدن رقم تولید جهانی غلات به 2540 تن برای سال 2015 است که بالغ بر 13.8 میلیون تن بیشتر از برآوردهای انجام گرفته در ماه ژوئیه قلمداد می شود. با این وجود همچنان این رقم 21 میلیون تن (معادل 0.8 درصد) پایین تر از رکورد سال 2014 است. بازنگری در تصحیح رقم پیش بینی ها ناشی از تغییرات تولید و چشم انداز تولید دانه های درشت، گندم و برنج بود.
بر اساس این گزارش فائو، شاخص قیمت روغن های گیاهی در ماه اوت به طور متوسط به 134.9 واحد رسید، که 8.6 درصد پایین از ماه ژوئیه بود و پایین ترین میزان از سطح ماه مارس 2009 بدین سو محسوب می شود. این افت نشان دهنده سیر نزولی قیمت های روغن پالم در فاصله شش سال و نیم اخیر است که در پی کاهش تقاضای واردات این محصول به ویژه از سوی هند و چین روی داده است، که عملا وفور عرضه این محصول را در بازار به همراه داشته است.
از سوی دیگر قیمت های شیرخشک، پنیر و کره نیز به واسطه افت 9.1 درصدی شاخص بهای مواد لبنی در ماه اوت و رسیدن به عدد 135.5 واحد، با سقوط چشمگیری همراه بودند که عملا از ضعف بازار در پی کمرنگ شدن تقاضای واردات از سوی چین و کشورهای خاورمیانه و شمال آفریقا ناشی شده است.
این گزارش می افزاید، افت شدید شاخص قیمت شکر نیز در ماه اوت با سقوط 10 درصدی در مقایسه با ماه ژوئیه به 163.2 واحد رسید که به طور عمده در پی کاهش ارزش رئال (واحد پول) برزیل در برابر دلار آمریکا اتفاق افتاد به گونه ای که عملا زمینه های موجب تبدیل شدن هند به عنوان بزرگترین تولید کننده شکر جهان و صادر کننده اصلی این محصول برای فصل تجاری 16/2015 را در پی داشت.
شایان ذکر است، در مقایسه با روند نزولی کلی قیمت های محصولات غذایی، قیمت گوشت در ماه اوت از تغییر چندانی برخوردار نبود و تقریبا در مقایسه با ماه ژوئیه ثابت ماند. با این وجود در مقایسه افزایش ناگهانی و تاریخی شاخص قیمت گوشت در ماه اوت سال 2014 ، قیمت این محصول به طور کلی در مقایسه با سال گذشته به میزان 18 درصد کاهش داشته است.