رئیس مؤسسه تحقیقات چغندر قند از معرفی ۴ رقم چغندر قند خبر داد و گفت: این ارقام مقاومت بالا نسبت به آفات و بیماریها و تنش خشکی دارند؛ از این رو این ارقام در سال ۱۳۹۵ حدود ۱۵ درصد از سطح زیر کشت این محصول را به خود اختصاص دادهاند.
مسئولان وزارت جهاد کشاورزی میگویند، میتوانیم تمام دو میلیون تن شکر مصرفی کشور را خودمان تولید کنیم، اما به شرط آنکه کارخانه فراوری آن هم ایجاد شود، این روزها چغندر تولیدی خوزستان پشت در کارخانههای چغندر قند مانده است.
۱۳درصد از شکر مورد نیاز ایران را استان آذربایجانغربی تولید میکند. اما شیوه کشت چغندر قند در این استان، باعث شده تا این محصول یکی از قاتلان آبهای زیرزمینی باشد.