برچسب ها

متخصص تغذیه و رژیم‌ درمانی:

پخت ناصحیح کباب، خطر ابتلا به سرطان را افزایش می‌دهد

متخصص تغذیه و رژیم‌ درمانی گفت: پخت ناصحیح مانند ذغالی یا کبابی کردن گوشت، مواد سمی ایجاد می‌کند و کسانی که زیاد به این شیوه گوشت قرمز را مصرف می‌کنند، بیشتر به سرطان‌های گوارشی مبتلا می‌شوند.

کد خبر: ۴۹۰۷۷۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۲/۰۴

ريشه هاي تاريخي محبوبيت «چلوکباب کوبیده»

ایده پخت «چلوکباب کوبیده» در دوران ولایتعهدی «ناصرالدین شاه»، به دربار تبریز راه یافت و این غذا، ولیعهد را چنان مسحور خود ساخت که طباخ این ایده، «حاج علی الله تبریزی» و دوستانش، از زمره یاران نزدیک وی شدند و با به حکومت رسیدن «ناصرالدین شاه»، همراه شاه جوان به پایتخت آمدند. اینچنین شد که این غذای اصالتاً قفقازی، به دربار دارالخلافه راه یافت.

کد خبر: ۴۵۲۶۹۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۷/۲۹

مجری طرح تحقیقاتی اندازه‌گیری آروماتیک در گوشت:

کباب را آبدار بخورید

یک محقق جوان با بیان اینکه بهتر است که گوشت آب‌‌پز مصرف شود، گفت: کباب کردن بیش از حد گوشت باعث ایجاد مواد خطرناکی می‌شود که علاوه بر سرطان‌زا بودن قابل دفع از بدن نیستند، بنابراین بهتر است که کباب آبدار خورده شود.

کد خبر: ۴۲۷۵۱۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۵/۰۳

۴۰ پرس کباب مژد‌گانی کیف ۱.۵ میلیارد‌ی

د‌ر غربی‌ترین مرزهای استان تهران، پشت جاد‌ه‌های خاکی منتهی به شهرستان نظرآباد‌، حاد‌ثه‌ای تلخ و شیرین رخ د‌اد‌. وقتی کیف یک‌میلیارد‌ و ٥٠٠‌میلیون تومانی مرد‌ سرمایه‌د‌ار به سرقت رفت، هیچ‌کس تصور نمی‌کرد‌ این پول د‌ر گرد‌شی عجیب به د‌ست مرد‌ی ساد‌ه و بااخلاق بیفتد‌.

کد خبر: ۳۹۵۹۳۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۲/۲۱

پربیننده‌ترین‌ها