فناوری نانوذرات جایگزین چربی ترانس سالم و اشباع شده است
یانگ چائو لو، دانشیار کالج کشاورزی، بهداشت و منابع طبیعی UConn، از یک فرآیند امولسیون‌سازی نوآورانه برای توسعه چربی سالم‌تر برای تولید مواد غذایی استفاده کرد.
ارسال نظرات
آخرین اخبار